
1. 전어 잔뼈가 많지만 뼈채 씹어먹으면 칼슘을 풍부하게 섭취할수 있어요. 골다공증 예방과 혈액을 맑게 하고 성인병 예방에도 탁월합니다. 특히 가을에 지방이 3배가량 높고 고소한 맛이 최고조에 달합니다 전어엔 글루코사민과 핵산이 풍부하여 뇌 건강과 간 기능에 도움이 됩니다. 그리고 DHA와 EPA 등 불포화 지방산이 많아 콜레스테롤을 낮추어 성인병을 예방하는데 도움을 주고, 노화방지와 피부에도 아주 좋습니다. 그리고 전어를 구울때 발암물질이 걱정되신다면 과일과 함께 먹는다면 프리라디컬이라는 암 유발물질을 바꿔준다고 하네요. 가을 전어가 특히 맛있어요 2. 낙지 더위먹은 소도 일으킨다는 낙지는 무기질, 필수 아미노산 지방산이 많고, 칼슘 흡수와 분해를 돕는 타우린과 베타인 성분이 많아 원기회복과 피로회복에..
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2022. 8. 26. 23:29
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